“La mise à l’œuvre de notre savoir-faire traiteur”
NOTRE OFFRE
Notre service traiteur vous accompagne dans la logistique de vos besoins de restauration chez vous, ou dans des lieux adéquats. Cocktail simple au cocktail dînatoire (de 10 à 1000 personnes) avec ateliers, foie gras, huitres, ris de veau …. Où notre équipe crée une animation devant vos convives. Nous pouvons organiser votre journée porte ouverte, vos colloques ou petits déjeuners.
Offre de plateau repas « l’offre du marché » et « l’offre à notre envie » livré chez vous.
NOTRE SAVOIR-FAIRE
Nos produits sont confectionnés sur place et son livré avec nos camions frigorifiques. Ci-dessous des exemples de canapés, mise en bouche, mini club et tapas pour vous donner une idée des présentations.
Canapés et Tapas salés : tomates au basilic, queues de Langoustine, Blinis Tarama, magret de canard crème bacon etc.
Tapas : saumon mariné crème aux herbes, tapenade, foie gras de canard Mises en bouche : pétoncles marinés, carpaccio de Bœuf à la feta, ratatouille froide au parmesan, etc.
Tapas chaude : foie gras de canard aux figues, magret sur un pain moutardé, etc.
Mini club : jambon de pays, pesto, saumon /coppa, etc.
Canapés sucrés : tartelette à la barbe à papa, tartelette chocolat et aux fruits, mini baba, etc.
Mises en bouche sucrées : mousse chocolat blanc/abricot, ganache chocolat au coulis de framboise, mousse caramel aux pommes caramélisées et au thé, crème brulée, etc.
“Pour ne rien manquer
de notre actualité…”
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